Cuoppo napoletano a Torino
Il cuoppo napoletano è uno street food iconico che racchiude il meglio della frittura di pesce e verdure della tradizione partenopea. A Torino puoi gustare un delizioso cuoppo preparato secondo la ricetta originale da Pizzeria Cos’è Pazz.
Il “cuoppo napoletano” è un’iconica pietanza di street food napoletano. Si tratta di un cono di carta assorbente riempito con varie prelibatezze fritte, come verdure, carne e frutti di mare. Questo piatto è un simbolo della tradizione culinaria di Napoli e viene spesso consumato per strada. Le prelibatezze fritte all’interno del cuoppo possono includere alici fritte, baccalà, zeppoline di mare, anelli di calamari impanati e moscardini.
Il nostro cuoppo racchiude una selezione delle specialità fritte più gustose della cucina napoletana: alici impanate, frittatine di pasta, crocchè di patate, montanarine farcite, cremini e zucchine pastellate. Tutto viene fritto al momento nell’olio extravergine campano secondo la ricetta tradizionale, per ottenere un perfetto equilibrio di croccantezza fuori e morbidezza dentro.
Oltre alle verdure e al pesce in pastella, nel cuoppo non mancano sfiziosità di carne impanata come polpettine, cotolette e palline di riso. Il tutto viene servito ben caldo nel classico cono di carta che permette di gustare il cuoppo anche passeggiando per le strade della città.
Il cuoppo napoletano è l’antipasto ideale da condividere in compagnia di amici, perché permette di assaggiare una varietà di prodotti e sapori della tradizione gastronomica partenopea. Può essere ordinato anche in versione mignon per una persona.
Presso Pizzeria Cos’è Pazz potrai gustare un autentico cuoppo di fritture preparate al momento secondo la ricetta originale napoletana. Lasciati tentare da questo street food unico nel suo genere, perfetto per una serata in compagnia all’insegna dei sapori veraci della Campania.